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*╮魚池紅茶的高貴身世╭*
1925年,日人引進印度阿薩姆等品種紅茶於魚池鄉栽種,從此開啟魚池紅茶產業的發展。因為盆地地形、穩定的全年溫溼度、600~800公尺的海拔高度,以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境,讓魚池具備了產製高級紅茶的絕佳條件:它不僅與錫蘭、大吉嶺紅茶齊名,亦曾於倫敦茶葉拍賣場名列頂級,更是當時進共日本天皇的御用珍品,為魚池及日越潭地區締造出一段享譽國際的風華歲月。
「台茶18號」擁有一股奇特且有深度的香味,除了天然肉桂香氣外,還摻有淡淡薄荷香,此種迷人之味道即源自其父本台灣野生山茶,曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」,屬於極特有之品種,嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好味道。
從印度阿薩姆省引進的品種,配合當地優良氣候所產的「台茶8號」以手工製成紅茶,擁有濃郁古典紅茶香,非常適合佐以奶精製成奶茶。
1925年,日人引進印度阿薩姆等品種紅茶於魚池鄉栽種,從此開啟魚池紅茶產業的發展。因為盆地地形、穩定的全年溫溼度、600~800公尺的海拔高度,以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境,讓魚池具備了產製高級紅茶的絕佳條件:它不僅與錫蘭、大吉嶺紅茶齊名,亦曾於倫敦茶葉拍賣場名列頂級,更是當時進共日本天皇的御用珍品,為魚池及日越潭地區締造出一段享譽國際的風華歲月。
「台茶18號」擁有一股奇特且有深度的香味,除了天然肉桂香氣外,還摻有淡淡薄荷香,此種迷人之味道即源自其父本台灣野生山茶,曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」,屬於極特有之品種,嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好味道。
從印度阿薩姆省引進的品種,配合當地優良氣候所產的「台茶8號」以手工製成紅茶,擁有濃郁古典紅茶香,非常適合佐以奶精製成奶茶。
資料來源:MOMO購物中心 - 【南投魚池鄉】紅玉紅茶150g(台茶18號/紙罐共4瓶)
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