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GCB純白鈕扣巧克力 (與GCB純白巧克力磚相同配方)
風味純正帶有奶香,顏色潔白、鈕扣造型使用方便更好操作。適用範圍:蛋糕及麵包裝飾淋面、餡料加工製作、布丁、泡芙、餅乾產品…等。
GCB焦糖水滴巧克力
台灣烘焙餐飲文化中,焦糖佔著不可或缺的角色,GCB特別特計焦糖風味的水滴巧克力,豐富巧克力的多樣性;GCB焦糖水滴巧克力風味柔純、化口性佳。應用產品:歐式麵包、法國麵包、吐司相關產品、西點點綴、維也娜內餡…等。
GCB牛奶糖水滴巧克力
台灣獨一產品。GCB希望用這支為台灣市場量身打造的產品,喚醒伴隨著大家共同成長的牛奶糖風味;GCB牛奶糖水滴巧克力風味甜美,化口性佳。應用產品:歐式麵包、法國麵包、吐司相關產品、西點點綴、維也娜內餡…等。
資料來源:MOMO購物中心 - 【GCB巧克力1公斤3入組】純白鈕扣+焦糖水滴+牛奶糖水滴(麵包蛋糕西點烘焙專用)
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